“整裝的東北，散裝的江蘇”，這是這幾年網(wǎng)上調(diào)侃江蘇的俏皮話，說的是江蘇十三個市各有各的不同，每個市甚至于縣、村拿出來都是實力強(qiáng)勁，各地的人也對自己的家鄉(xiāng)有著強(qiáng)烈的歸屬感和認(rèn)同感。今天（7月6日）下午，著名作家葉兆言攜其作品《江蘇讀本》走進(jìn)第十四屆江蘇書展，與著名作家、江蘇省作協(xié)名譽(yù)主席范小青進(jìn)行對談。他認(rèn)為，“散裝江蘇”其實是一個非常生動的形容，這種“散裝”也恰恰是江蘇最迷人的地方，“如果江蘇都只有一個特色，那多沒意思??！江蘇文化的豐富性恰在于它的‘散裝’?！?/p>

“‘散裝’有一個最大的優(yōu)點(diǎn)，就是各種文化都可以交流?！比~兆言說，中國歷史上有“客家人”的說法，福建有客家人，江西有客家人，廣西廣東都有客家人。為什么叫“客家人”？因為歷史上數(shù)次大戰(zhàn)亂的時候，北方的漢人不斷地向南遷移，遷到江西、福建等地的，很多沒有辦法融入當(dāng)?shù)?，就形成了“客家人”?/p>

葉兆言表示，在江蘇，大量北方的漢人南遷后留在這里，卻沒有形成“客家人”，是因為江蘇最大的一個特點(diǎn)就是特別寬容?！八麄儊淼竭@里后，就變成了我們這邊的人。我覺得南京也好，蘇州也好，都特別接納外邊的文化，這也是江蘇文化如此豐富的歷史根源?！比~兆言說，“這是江蘇獨(dú)有的一個文化現(xiàn)象，黃河流域的中原文化和江南文化兼而有之，互融共生，江蘇的歷史發(fā)展變遷某種程度上也是在描摹著中國的歷史?！?/p>

在葉兆言看來，蘇州是一個能改變別人的城市，相比之下，南京是一個容易被別人改變的城市?！跋裎覀兂Ｕf的秦淮小吃很多和秦淮幾乎沒有關(guān)系，連鴨血粉絲湯都是新出的概念。我作為地道南京人，小時候就沒有鴨血粉絲湯，從來只有鴨血湯?！比~兆言說，“再比如曾經(jīng)傳遍全中國的一句南京話‘阿要辣油’，給人感覺好像南京人是吃辣的，但其實南京人歷史上是不吃辣的，我小時候南京就沒有辣油?！⒁庇汀@句話對于我來講，它原來是不存在的，現(xiàn)在這句話在南京也已經(jīng)不流行了?！?/p>

《江蘇讀本》是葉兆言于2009年所寫的一部江蘇人文地理讀本，是解讀江蘇的經(jīng)典之作。10余年來，葉兆言對此書批閱數(shù)次，新增7萬余字，于本屆書展上推出全新增訂本。在書中，葉兆言考察身邊的歷史，追溯消逝的往事，展望可期的未來，將關(guān)注點(diǎn)放在城市的精神層面，全景式勾描江蘇的前世今生。（蘇報融媒記者 姜鋒 實習(xí)生 王麗敏 吳真銘 文/攝/視頻）